Slik baker Farmen-Ida kake helt uten strøm

Vi har god tilgang på strøm i Norge. Derfor trenger ikke bakeblogger Ida Gran-Jansen å bake kaker på grillen til vanlig.

- Skulle tro jeg var forberedt på å leve uten strøm etter seks uker på "Farmen". Men dette var innmari tungvint, sier Ida Gran-Jansen. Nylig kom hun på andreplass i TV 2-programmet "Farmen Kjendis". Nå står hun og fryser ved en liten kulegrill i bakgården hjemme i Oslo. Hun har fått en oppgave som kan virke umulig: Bake en deilig kake til kveldens venninnemiddag – helt uten elektriske hjelpemidler. 

 

 

Ikke tilpasset et liv uten strøm

I "Farmen Kjendis" lagde Ida Gran-Jansen kaker til et helt bryllup uten tilgang på elektrisitet.

- Der hadde vi en bakerovn. Her hjemme er det ikke tilpasset at jeg skal leve uten strøm. Det går jo ikke. Man bruker strøm mye mer enn man tror, sier hun.

 

Vi har god og trygg tilgang på strøm i Norge. Her kan du se hvordan vi i Statnett jobber for å sikre trygg strømforsyning over hele landet 

Til og med skyvedørene bruker strøm

Ida Gran-Jansen (28)

  • Finalist i "Farmen Kjendis"
  • Vinner av "Hele Norge baker"
  • Deler oppskrifter på idagranjansen.com
  • Har blogget på fulltid det siste halvannet året

Ida Gran-Jansen får merke hvor krevende det er å gjøre innkjøp uten elektrisitet.

 

- Butikken var et mareritt, sier hun. Det starter med at hun sniker seg inn inngangsdøra etter en annen person, ettersom skyvedørene bruker strøm. Kake-ingrediensene må kjøpes uten betalingskort.

 

- Jeg skulle ha fløte til sjokoladeganache. Først prøvde jeg å legge den i noen annens handlekurv. Men de ville beholde fløten selv. Så måtte jeg vaske gulvene inne på Rema, og namedroppe meg selv! Jeg fant ut at jeg var i siste utgave av Se og Hør, og måtte bruke det for å få fløten.

Mye enklere med elektrisitet

Bakeoppgaven blir løst til slutt. Ut av kulegrillen kommer en godkjent sjokoladefristelse, med håndpisket krem ved siden av.

 

Dagen har vært utfordrende for bakebloggeren. Hun må slå fast at det hadde vært umulig å leve av bakingen uten tilgang på stekeovn, mobil og pc.

- Det tar tid å lage kake uten strøm. Jeg begynte i dag tidlig, og kom for sent til middag, sier Ida Gran-Jansen.

Vil du lage Idas "Smoked and grilled chocolate and nut cake"?

  • Lag røren etter Idas oppskrift 
  • Rør sammen ingrediensene for hånd, og vær forsiktig når du smelter smør over telys
  • Hell røren i en kakeform, dekk til med aluminiumsfolie
  • Tenn opp grillen, sett kakeformen på risten og legg på lokket
  • Steketid anslås å være mellom 20 og 40 minutter

Alternativt kan du bruke kjøkkenmaskin og stekeovn, og følge med på steketiden med mobilen.


Til toppen